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Os Carboidratos REALMENTE Engordam

Os Carboidratos REALMENTE Engordam?

Os carboidratos começaram a ter má fama quando o livro “A Dieta Revolucionária” do Dr Atkins tornou-se uma revolução. Na década de 1970, o Dr. Atkins começou a escrever sobre um conceito de perda e gestão de peso com restrição de carboidratos, mas suas ideias só ficaram populares no final dos anos 1990 e início dos 2000.

Dieta Mediterrânea – Dicas de Como Incluir na Alimentação Diária

Dieta Mediterrânea – Dicas de Como Incluir na Alimentação Diária

Todos já ouvimos dizer que a dieta mediterrânea faz um bem enorme à saúde mas, na hora de assumir a mudança, a gente se atrapalha demais e acaba deixando de lado. Parte da culinária brasileira também tem origem mediterrânea então, para nós, essa mudança saudável deve ser mais fácil. Veja a proposta de 4 passos básicos para você assumir o cardápio mediterrâneo em sua vida tendo como base da sua dieta atual

Omega-3 – Que Tal um Peixinho Hoje

Omega-3 – Que Tal um Peixinho Hoje?

Alguns estudos arqueológicos mostram que humanos foram biologicamente designados a se desenvolver com uma dieta cuja taxa de omega-6 e omega-3 fosse aproximadamente 1:1, dificilmente 4:1. Hoje em dia o consumo de omega-6 é extremamente exagerado, gerando um desequilíbrio no perfil lipídico e metabólico, isso se deve a predominância de óleos ricos em omega-6 em nossa alimentação, como óleo de milho, girassol, cártamo, etc e a minoria em fontes de omega-3 como a nossa tradicional tainha e anchova, além de salmão, sardinha e afins.