O abacate fornece cerca de 175 calorias por 100 gramas do seu consumo. São encontrados na fruta carboidratos, fibras alimentares, além de ser uma fonte rica em gorduras monoinsaturados, poliinsaturados as chamadas gorduras boas.

As vitaminas nele são encontradas em abundância, entre elas:

  • Vitamina A
  • vitamina B
  • Vitamina C
  • Vitamina K
  • Vitamina E

Além disso, dos minerais:

  • Cálcio
  • Ferro
  • Manganês
  • Potássio
  • Sódio
  • Fósforo
  • Zinco

Benefícios

Pesquisas realizadas com a fruta mostraram que ele inibe o crescimento do câncer da próstata. Além disso, certos compostos no abacate são capazes de procurar as células cancerosas, pré-cancerosas e destruí-las sem danificar as células saudáveis.

Em forma de azeite é uma excelente fonte em ácido oleico, que tem se mostrado bastante eficaz em prevenir o câncer da mama em vários estudos.

O Abacate é uma das frutas mais ricas em carotenóide luteína. A luteína protege contra a degeneração macular e catarata, duas incapacitantes doenças oculares relacionadas à idade.

Ele é também uma rica fonte em beta-sitosterol. O beta-sitosterol é um composto que tem se mostrado muito eficiente em reduzir os níveis de colesterol. Em um estudo, 45 voluntários tiveram uma queda média em seu colesterol de 17% depois de comer abacate por apenas uma semana.

Cada 100g da fruta possuem 23% do valor diário recomendado de ácido fólico. Estudos mostram que pessoas que comem dietas ricas em folato têm uma incidência muito menor de doenças cardíacas do que aqueles que não o fazem.

A vitamina E, gorduras monoinsaturadas e glutationa presentes no abacate também são importantes para o sistema cardiovascular.

Receita de Brigadeiro Fit de Abacate

Vontade de comer um docinho, todo mundo tem. Mas nem sempre achamos o doce ideal que não nos faça sair da dieta. Então, que tal uma receita deliciosa de brigadeiro fit, sem lactose, sem leite condensado e o melhor sem culpa de estar quebrando a dieta.

https://youtu.be/3VzjqIsFA-c

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