Receita Deliciosa - Molho de Tomate Caseiro

Várias receitas levam molho de tomate, mas aqueles tradicionais que você encontra no mercado vêm cheios de aditivos. Eu sempre prefiro fazer em casa, e decidi contar pra vocês qual é a minha receita de molho de tomate. Vamos lá! 

Receita Molho de Tomate Caseiro:

Ingredientes

2 kg de tomate maduro (débora ou italiano) cortado ao meio,sem semente
6 colheres (sopa) de azeite
1 cebola pequena picada
2 dentes de alho amassados
Folhas de manjericão a gosto
Sal do Himalaia à gosto 

Modo de Preparo

Corte os tomates ao meio e retire a semente e a parte branca. Depois, corte cada metade dos tomates ao meio novamente. No liquidificador, coloque a água e bata os tomates, colocando os pedaços aos poucos.
Junte todos os demais ingredientes e bata novamente.

Leve o molho em uma panela ao fogo médio por cerca de 20 minutos.

Após esse tempo, o molho caseiro está pronto e pode ser utilizado em diversos preparos ou congelado em porções.

 

 

 

Referencia: livekyra.com.br

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