Alho e Seus Benefícios

Alho Benefícios

O alho (Allium sativum L. nome botânico) é um alimento muito popular, faz parte da culinária de vários países. Também é conhecido popularmente como alho comum, alho-da-horta, alho-hortense, alho-manso. Sua parte utilizada são os bulbos. Pode ser utilizado fresco, em forma de chá, tintura, pó, extrato “envelhecido”, óleo e extrato seco. Seus principais princípios ativos […]

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É Possível Remover Agrotóxicos dos Alimentos?

É Possível Remover Agrotóxicos dos Alimentos_

A resposta é NÃO É POSSÍVEL REMOVER AGROTÓXICOS DOS ALIMENTOS!!!! Nas últimas semanas, muita informação sobre remoção de agrotóxicos vem circulando na internet, assim como em revista nacional e confundindo o público. Existem meia dúzia de artigos (que eu já li) mostrando que algumas soluções podem diminuir o percentual de agrotóxicos de maçã e tomates, […]

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Complicações Gastrointestinais em Atletas

Complicações Gastrointestinais em Atletas

Os atletas, principalmente de endurance, apresentam com frequência sintomas de complicações gastrointestinais que podem resultar em queda de rendimento. As queixas variam entre náuseas, diarreia, incontinência retal, sangramento retal e dor abdominal. Estudos sugerem como principais fatores envolvidos nesses sintomas são: Agitação mecânica intestinal; Alterações de fluidos; Redução do fluxo sanguíneo intestinal; Desidratação; Endotoxemia; Alterações […]

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Doença Celíaca Pode Ser Desencadeada Por Infecção Viral

Doença Celíaca Pode Ser Desencadeada Por Infecção Viral

Um estudo publicado na Revista Science menciona a ação viral no desenvolvimento da doença celíaca. Esta doença é causada pela resposta inadequada do sistema imune ao glúten que provoca lesões no intestino delgado. Os indivíduos apresentam predisposição genética, que associada a fatores ambientais (como infecções virais), desencadeia o transtorno. Não existe cura e o tratamento […]

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Suplementos Realmente Ajudam?

Suplementos Realmente Ajudam

Na pirâmide abaixo verificamos que a maior informação sobre a “eficácia” de suplementos vem de estudos de baixo rigor, como observações de atletas e hipóteses que apresentam pouca evidência. Tá Burke, me conta uma novidade agora? O Instagram é a maior prova disso. As metanálises sintetizam os resultados de vários estudos para produzir um resultado […]

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Noz da Índia é uma Semente TÓXICA e Faz Mal

Noz da Índia é uma Semente TÓXICA e Faz Mal

A condição de sobrepreso e obesidade, caracterizada pelo excesso de gordura corporal extremamente prejudicial à saúde, tem tomado rumos alarmantes, sendo considerada um problema de saúde pública mundial pela OMS, o que justifica a busca por condutas emagrecedoras rápidas. Dentre as milhões de tentativas, o uso de plantas com efeitos terapêuticos ganham lugar, como a […]

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Você Continua Achando Que Proteína Engorda?

Você Continua Achando Que Proteína Engorda

Proteína Engorda? Você certamente está se questionando e pensando “depende da ingestão total de calorias…” Se você ainda pensa assim, se você ainda conta calorias nas dietas, seria bom repensar seus conceitos sobre nutrição. Caloria não é tudo igual! Existe algo muito impreciso chamado Efeito Térmico dos Macronutrientes, que simplificadamente seria a quantidade de energia gasta […]

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